TRECATE – Nella mattinata di sabato 21 Novembre il Sindaco Federico Binatti e il consigliere incaricato alle Attività produttive Patrizia Dattrino hanno consegnato la vetrofania De.Co., Denominazione comunale, alle titolari del Ristorante Moderno e ai proprietari dell’Azienda F.lli Facchi.
La commissione ha ritenuto di disporre l’iscrizione nel Registro dei Prodotti De.Co dei “ravioli di brasato” dell’Albergo Ristorante Moderno e del “riso Carnaroli” e delle “farine di riso, grano e mais” dell’Azienda Agricola Fratelli Facchi premiando così la loro qualità.
«Sono orgoglioso di poter premiare l’ottimo lavoro delle nostre aziende inserendo nel registro De.Co. nuovi prodotti legati al nostro territorio – ha dichiarato il Sindaco Binatti – L’intento dell’Amministrazione è quello di dare visibilità alle eccellenze enogastronomiche della nostra città in modo da farle conoscere sempre di più».
«Sono soddisfatta di questo progetto di marketing territoriale, molto sentito dall’Amministrazione e partecipato dalle aziende della nostra città – ha aggiunto Dattrino – I prodotti iscritti nel registro sono frutto di un sapiente mix di tradizione ed innovazione che verrà tramandato da generazioni come già avviene».
