BESATE – Alla Cascina Caremma si è ripartiti con grande slancio, e in tutta sicurezza. Nei bellissimi spazi dell’agriturismo di Besate, Lele Corti e il suo staff hanno elaborato un pacchetto di proposte per San Valentino e la festa degli innamorati. Ecco il dettaglio del menù che sarà servito durante tutto il week end e le altre opzioni.
SAN VALENTINO
2021
Venerdì 12, Sabato 13, Domenica 14 Febbraio
Antipasti
Sacchetto del Pane Casereccio
Tagliere di *Salumi del Giorno con Giardiniera
Riso integrale saltato con Verdure, Curcuma e Peperoncino
*Cotechino e *Sanguinaccio con Purè allo Zafferano
*Lonza Marinata all’Arancia
Flan di Barbabietola con crema di Gorgonzola
Crostino di Pane con le Uvette e *Mortadella di Fegato con Burro aromatizzato
Primi
Vellutata di Zucca in Crosta di pane
Risotto con Carciofi e Taleggio
Gnocchetti di Segale Integrale
con Trota del Ticino Fumé
Secondi
*Guancetta di Fassona al *Měs e Měs
Polenta integrale Macinata a Pietra
Selezione di Formaggi di Aziende Agricole e Caseifici Locali
Dessert
Tortino di Frumento integrale al Cioccolato
€ 45 a persona. BEVANDE ESCLUSE
Il menù è prenotabile per il pranzo di San Valentino. Menù disponibile per cena solo per pacchetti pernottamento.
Comunicandoci al momento della prenotazione le specifiche esigenze, possiamo proporre ai nostri ospiti un menu vegetariano.
VEGETARIANO: proporremo delle alternative al momento per il secondo e, nel caso sia prevista carne) anche per le prime portate.
*con prodotti provenienti dalla Nostra Azienda Agricola
con prodotti certificati BIO di Cascina Caremma
◊ In assenza di prodotto fresco, alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati
A chi ama emozionarsi proponiamo momenti unici in Cascina, immersi nella natura
Cena di San Valentino
Massaggio di Coppia 30′
Pernottamento con colazione in
Suite
160€ a persona bevande escluse
Cena di San Valentino
Massaggio di Coppia 30′
Pernottamento con colazione in
Superior
150€ a persona bevande escluse
Cena di San Valentino
Massaggio di Coppia 30′
Pernottamento con colazione in
Classic
145€ a persona bevande escluse
Cena di San Valentino
Massaggio di Coppia 30′
Pernottamento con colazione in
Standard
135€ a persona bevande escluse