MILANO – “Basta, siamo stremati, senza ulteriori aiuti la ristorazione muore”: questo il grido d’allarme e di dolore lanciato dagli imprenditori del mondo della Ristorazione e dell’ HO.RE.CA.
“Le misure economiche e di sostegno che il Governo, le Regioni e i Comuni che hanno preso fino ad oggi e che riguardano il settore dei ristoranti, bar, pizzerie, pasticcerie, discoteche, pub, gelaterie e locali serali – scrive in una lettera aperta Alfredo Zini, ristoratore di Milano, tra i principali promotori della mobilitazione dei ristoratori del capoluogo lombardo – sono insufficienti per non far fallire migliaia di imprese del settore e al momento non stanno dando risposte per salvare attività che svolgono un ruolo sociale e promozionale del territorio. Noi imprenditori siamo stremati, perché nelle ultime settimane abbiamo sentito parlare di ristori bis, ter, quater, di sostegno, di bandi e di liquidità, ma al momento molti di noi hanno ricevuto solo cartelle di pagamento dei tributi locali, F24 con versamento Inps, che dovranno essere pagate nei prossimi giorni, certo un piccolo sconto è stato fatto dalle amministrazioni locali su Tari e Cosap, ma non in maniera proporzionale alla perdita del fatturato e alla perdita dei posti a sedere dei locali(circa il 50% in meno), ci auguriamo che a breve possano arrivare ulteriori denari a fondo perduto, per pagare utenze, fornitori e collaboratori che altrimenti non vedranno arrivare stipendi e tredicesime. Se questi aiuti non arriveranno molti di noi saranno costretti a chiudere definitivamente”.
