MAGENTA – Seconda serata dei ‘Negozi sotto le Stelle’ con gli esercizi commerciali aperti nel cuore della città ogni giovedì sera fino alle 23,30 dal 14 Giugno al 26 luglio e secondo atto per ‘Benvenuti al Sud’ il ‘format’ eno gastronomico lanciato la scorsa settimana da ‘La Posteria’ di Via Garibaldi.
*Il menù della serata, rigorosamente a base di cucina siciliana è davvero da leccarsi i baffi: arancini e panelle
cous cous con verdure, gamberi, cialda di ceci e pesto di agrumi, pane cunzato (vedi foto sotto) ,involtini alla palermitana cannoli e semifreddo alla mandorla
Autentiche leccornie siciliane prodotte artigianalmente e, soprattutto, fatte con tanta passione dalla premiata coppia Silvia Roma e Carmelo Rivilli (nella foto qui di copertina).
La cura nella preparazione ma anche quella dedicata alla ricerca dei prodotti lavorando sulla filiera corta e sulla freschezza. Dal famoso pomodoro di Pachino, al Parco delle Nebrodi per quanto riguarda l’olio e il formaggio, al Consorzio della Mandorla di Avola.
*Anche questa sera, ovviamente, previa prenotazione è sempre disponibile anche il servizio d’asporto.
E’ consigliata la prenotazione attraverso la pagina facebook del locale vedi sotto:
https://www.facebook.com/laposteriamagenta/
La Posteria
TEL 02 3962 2647
(I.P.)
