NASELLO AL LIMONE E MENTA
Ingredienti:
Nasello
1 limone
3 cucchiai di Menta
¼ di cucchiaino di Aglio macinato
Sale q.b.
1 cucchiaino di olio E.v.o.
Procedimento:
Oggi vorrei proporre un secondo a base di pesce leggero e gustoso.
Il procedimento è molto semplice.
In una pentola già calda, mettete l’olio ed il nasello.
Per questa ricetta, ho utilizzato i fiori di nasello surgelati in quanto più veloci e freschi da preparare.
Spremete il limone ed il succo dovrà essere incorporato subito nella pentola con il nostro pesce.
Aggiungere successivamente il sale e la menta che dà un tocco di freschezza al piatto.
Ogni volta che il pesce inizia a diventare bianco e quindi cotto, giratelo in modo che assorba da tutti i lati il succo di limone e gli aromi del sughetto.
Il nasello sarà pronto in circa 15 minuti.
Buon appetito!
Laura