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Dall'archivio:

Avete già pensato a San Valentino? Ecco la proposta di Al Toc

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Attenzione: questo articolo fa parte dell'archivio di Ticino Notizie.

Potrebbe contenere informazioni obsolete o visioni da contestualizzare rispetto alla data di pubblicazione.

 

 

MAGENTA – Avete già pensato alla serata degli Innamorati ? Mancano poche ore, ma come sempre le prenotazioni ‘last minute’ vanno per la maggiore..

Ma non dovete preoccuparvi: Al Toc, il locale di Magenta (via Boffalora, lungo la Statale 11), ha pensato ESATTAMENTE A VOI.

 

Elaborando, per la serata di oggi, mercoledì 14 febbraio, un menù davvero e del tutto particolare.

 

 

 

 

 

 

 

 

Eccolo in dettaglio:

Flut di benvenuto accompagnato da spiedino di fichi secchi con cuore di robiola speziata avvolti in pancetta coppata

Tagliere con: Bresaola di bufala – Panncetta stagionata ai due pepi 
– “Ol Sciur” Formaggio erborinato aromatizzato con petali di rose e frutti di bosco – Formaggio di pecora con frutta fresca servito con sfere di polenta croccante

Risotto con riduzione di barbaresco & mirtilli guarnito da gocce di burrata

Vitello spadellato con spicchi di carciofo, foie gras & salsa souternes su fonduta d’alpeggio.

Dolce di San Valentino

35,00 € (bevande escluse)

E’ gradita ovviamente la prenotazione, telefonando allo 02-97003065

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